Willkommen in der Walhalla Genusskulisse
Wo Zeit zu Geschmack wird
Wir sind Tamara und Erik – eine Linguistin und ein Historiker, die 2017 das Wiener Stadtleben gegen prächtigen Naturgarten, dampfenden Sudkessel und ein herrlich kreatives Küchenchaos getauscht haben. Im alten Bauernhaus von Tamaras Oma in Pertlstein haben wir unseren Platz gefunden. Hier geben nicht nur die Jahreszeiten den Takt vor, sondern wir können unsere Spinnereien voll ausleben und uns darüber erfreuen, dass jeder Tag anders ist.
In der Walhalla Genusskulisse erschaffen wir das, was wir selbst lieben: Richtig gute Lebensmittel mit Charakter, die Zeit zum Reifen hatten. Ob handgebrautes Bier, kräftiges Sauerteigbrot oder knackige Fermente – bei uns schmeckt man das Fingerspitzengefühl und die Freude am ehrlichen Handwerk mit den besten Zutaten, die uns das Steirische Vulkanland schenkt. Unser Wissen geben wir auch gerne in Workshops weiter und wer nach der Bierverkostung nicht mehr nach Hause fahren möchte, kann bei uns am Campingplatz nächtigen.
