Mini-Workshop Kombucha (03.04.2025)
April 3 @ 18:00 - 21:00
KOMM BRAU’ MIT UNS!
Seit einigen Jahren erfreut sich Kombucha immer größerer Beliebtheit. Dabei handelt es sich um eine Art Eistee auf Basis von schwarzem oder grünem Tee, der mit einem speziellen Teepilz fermentiert wird. Das Ergebnis ist ein säuerliches Getränk, das ein gesunder Durstlöscher für den Alltag und durch die komplexen Aromen eine raffinierte Alternative zu Limo & Saft ist. Mittlerweile konnten wir schon viele Kunden von unseren selbst gebrauten Kombuchas überzeugen, die wir dank Zweitfermentation saisonal mit Blüten, Kräutern & Co verfeinern.
Und immer wieder kommt die Frage, wie man das denn macht. Das kannst du im knackigen Mini-Workshop schnell & unkompliziert bei uns lernen!
WORUM GEHT’S IM WORKSHOP?
Wir teilen unser Knowhow zum Thema Fermentieren und plaudern ein bisschen aus dem Nähkästchen, damit ihr von unseren Erfahrungswerten profitieren und (Anfänger)Fehler vermeiden könnt. Nebenbei bereiten wir gemeinsam unsere bislang gut gehüteten Rezepte zu und kosten uns als Abschluss durch einige unserer Walhalla-Fermente. Mit viel neuem Wissen, den zubereiteten Kreationen vom Workshop und einem ausführlichen Handout inkl. Rezepten schicken wir euch voller Tatendrang zurück in die eigene Küche.
WAS BEINHALTET DER WORKSHOP?
• Einführung in die Welt der Fermente
• Gemeinsame Herstellung von unserem Basis-Kombucha Rezept
• Verkostung verschiedener Fermente in flüssiger & fester Form 😉
• 3,5l-Glas Kombucha inkl. Teepilz zum Daheim fertig Fermentieren
• Ausführliches Handout „Kombucha“ mit Rezept & Anleitungen
WAS KOSTET DER WORKSHOP? Der Workshop kostet pro Person 75,00€.
WAS GIBT’S SONST NOCH ZU WISSEN?
Aufgrund der beschränkten Teilnehmerzahl ist eine Anmeldung unbedingt erforderlich.
Der Workshop kann über den Webshop gebucht und sofort bezahlt werden (einfach hier klicken 🙂 ). Alternativ kannst du dich auch gerne per E-Mail an hallo@walhalla-genusskulisse.at oder Anruf unter 06644292056 anmelden, die Bezahlung erfolgt dann vor Ort (bar oder mit Karte). Melde dich gerne bei uns, wenn du einen Gutschein zum Verschenken benötigst.
STORNOBEDINGUNGEN: Wir bitten dich bei Verhinderung spätestens 48h vor der Veranstaltung abzusagen, da es nur eine beschränkte Teilnehmerzahl gibt. Bei Stornierungen weniger als 48h vor der Veranstaltung oder bei Nichterscheinen ist der vollständige Betrag zu bezahlen. Sollten wir den Workshop absagen müssen, bekommst du natürlich unverzüglich dein Geld zurück bzw. hast du automatisch einen Platz beim Ersatztermin. Danke für dein Verständnis!
