Mini-Workshop FOCACCIA

WANN IST DER WORKSHOP? Samstag, 31. Mai 2025 von 10:00 bis ca. 13:00

WORUM GEHT’S IM WORKSHOP? Wir teilen unser Knowhow zum Thema Backen mit Sauerteig und plaudern ein bisschen aus dem Nähkästchen, damit ihr von unseren Erfahrungswerten profitieren und (Anfänger)Fehler vermeiden könnt. Nebenbei bereiten wir gemeinsam unsere bislang gut gehüteten Rezepte zu und kosten uns als Abschluss durch ein paar Smørrebrød . Mit viel neuem Wissen, den zubereiteten Kreationen vom Workshop und einem ausführlichen Handout inkl. Rezepten schicken wir euch voller Tatendrang zurück in die eigene Küche. Der Workshop inkludiert folgendes:

• Einführung in die Welt des Sauerteigs
• Gemeinsames Sauerteig füttern
• Herstellung eines Focaccia-Teiges
• Belegte Focaccia zum gleich Essen & alkoholfreie Getränke
• Starterkultur Weizen-Sauerteig
• Focaccia-Teig zum Daheim fertig Backen
• Handout „Focaccia“ mit Rezept & Anleitungen
• Bitte mitzubringen: 6l-Teigschüssel mit Deckel & Schürze

WO FINDET DER WORKSHOP STATT?
Walhalla Genusskulisse | Pertlstein 30, 8350 Fehring

WAS GIBT’S SONST NOCH ZU WISSEN? Der Kauf eines Kursplatzes gilt als verbindliche Anmeldung für diesen Kurstermin. Melde dich gerne bei uns, wenn du einen Gutschein zum Verschenken benötigst. 

STORNOBEDINGUNGEN: Wir bitten dich bei Verhinderung spätestens 48h vor der Veranstaltung abzusagen, da es nur eine beschränkte Teilnehmerzahl gibt. Bei Stornierung weniger als 48h vor der Veranstaltung oder bei Nichterscheinen ist der vollständige Betrag zu bezahlen. Sollten wir den Workshop absagen müssen, bekommst du natürlich unverzüglich dein Geld zurück bzw. hast du automatisch einen Platz beim Ersatztermin. Danke für dein Verständnis!