Ajvar

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Rundum die Welt

Der kroatische Klassiker aus Melanzani & roten Spitzpaprika schmeckt zu Gegrilltem jeder Art, macht aber auch zum Würzen von Eintöpfen & Co eine gute Figur. Auch fein: Aufstrich mit Feta, Ajvar & Topfen!

Zutaten:

Melanzani, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, WEINESSIG, Salz.

~175g-Gläschen

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