Ajvar

Rundum die Welt

Der kroatische Klassiker aus Melanzani & roten Spitzpaprika schmeckt zu Gegrilltem jeder Art, macht aber auch zum Würzen von Eintöpfen & Co eine gute Figur. Auch fein: Aufstrich mit Feta, Ajvar & Topfen!

Zutaten:

Melanzani, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, WEINESSIG, Salz.

~175g-Gläschen