Dampfbier

Ein Arme-Leute-Bier

war das Dampfbier im 19. Jahrhundert. Statt teurem Weizen wurde günstige Gerste verbraut und mit Weißbierhefe vergoren. Das Ergebnis: Ein karamell-süffiges Bier mit viel Hefecharakter. Alk. 5,5% Vol.

Zutaten:

Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe.